第65章 名厨
第65章
刘全福和刘全蓓迫不及待踮脚望过去,人群退开,留出他们过来的路。
段佳端着摄像头,对准了来的方向。
一辆辆大巴车和黑色小汽车驶了过来,宛如一条长龙。
那大巴车上面写了名字的,是市里一家酒店的名字,要是程芫华看见了,就会知道——那是夏嘉盛家的酒楼。
当然,她并不在意这个。
她甚至都要忘记这个名字了。
刘全蓓紧紧抓着刘全福的手臂,一脸紧张:“堂哥!!这到底是多还是少?我怎么感觉车子来了好多!”
刘全福也很紧张,结结巴巴:“看起来人还是不少……但……”
话没说完,可有些了解的刘全蓓还是听懂了。
人看起来是不少,可那些凑热闹的,以及那些跟过来的弟子们,都没有什么含金量,只有大厨才有牌面。
要是关上门搞,外界就只知道他们开了品尝大会,是一件很有逼格的事情,别人不管是不是没什么人来。
但这种实时的直播操作,那要丢人,就是丢到所有人面前了。
等到有含金量大厨到的时候,会有唱名,而且进去后,他们才是坐在桌上,进行品尝的那些人,跟来的其他人,都只能旁观。
当然,会有食物提供。
唱名加位置,来了多少人,是什么菜系,都一目了然。
就在两人越发紧张的时候,一辆辆车子到了,夏家既然接了这个活儿,自然做的还是很不错。
前面的大巴车往村子里面开,在里面排在路边,停了下来。
上面的人也就陆陆续续下来,由美食协会的会长打头,带着人朝着正门走过来。
刘全福和刘全蓓,赶紧笑了起来,上前几步,迎接他们。
等到他们走近的时候,那些小汽车才一辆辆过来,停在不远处后,车上的人走下来,那辆车子立刻转向,从右边出去,第二辆又上来……
井井有序,有条不紊。
“欢迎欢迎!”刘全福笑容满脸。
南叔也笑了起来,站在刘全福旁边,看向跟在他后面的人。
美食协会有人唱名——
“美食协会会长,冯平南先生到!”
“美食协会副会长,石磊先生到!”
“苏菜刘家酒楼,刘锦荣先生到!”
“浙菜柳州一膳,金宝方先生到!”
每有人唱名,周围就是一阵起哄声,激动和欢呼,美食协会来了会长和副会长,以前其他地方举办也是这样的。
苏菜刘锦荣和程芫华关系好,浙菜金宝方和刘锦荣关系好,两人结伴捧场,都来得是当家人,很给面子。
刘全福和刘全蓓视线看向这些人后面,继续等待,不会……
只有这些人来了吧?
“湘菜班成酒楼班女士到!”
“哇哦——”周边又有了起哄声,班成酒楼在网上名气很大的,周围不少围观的老饕都知道,见到班成酒楼的当家厨子来了,都在起哄欢呼。
刘全福和刘全蓓松了口气,起码湘菜系的代表来了,不算太难看。
唱名还在继续,一次性唱了两个名字——
“粤菜谷家酒楼,谷先生到!”
“闽菜福逸轩,孙女士到!”
刘全蓓手紧紧揪住衣服,眼里是掩饰不住的惊喜。
粤菜和闽菜都来了!
八大菜系最具代表的酒楼,到目前为止,竟然到了五个!
“徽菜饕客源,周先生到——”
“川菜秦家酒楼,秦先生到——”
刘全蓓瞪大眼睛,旁边,刘全福同样一脸震惊。
七个!
竟然来了七个!
还有这些菜系其他具有代表性的人物没算,目前人真不少!
还有太义酒轩、天品阁、淮阴大酒楼等等和程记美食店一样,不独属于某个菜系,靠着厨子精湛的厨艺,得到其他大厨认可的传统中餐店,都是非常知名并且很有代表性的厨子。
刘全福和刘全蓓圆满了。
基本上具有代表性的厨子都来了,程记美食店这一次排场是真的出来了。
两人迎着这些大厨准备进去,这时候,又唱了声名——
“鲁菜赵氏良膳,莫元先生到!”
刘全福一惊,一脸震惊地看过去。
赵氏良膳!
原以为鲁菜这边,赵氏良膳来得可能性不大,毕竟他们家格外看中传承,程记美食店程芫华虽然是鲁菜程家酒楼后人,但她什么菜都做,赵家人真有可能直接不来。
上次赵老爷子虽然在网上站了美食协会,骂了鼎御,但可不见得就是支持程记美食店!
赵老爷子这些年早就不参加任何活动,他们赵家现在除了赵老爷子,最具代表的不是赵家人,而是赵老爷子的小徒弟,莫元。
一个长相俊俏的三十岁青年,年纪小,厨艺精湛,在国内都是非常有名的。
上一次的国宴,就是赵老爷子牵头,但基本上都是让莫元完成的,广受好评。
这位小徒弟,在厨艺上面的天赋非比寻常。
赵氏良膳派了莫元过来……
真是非常看重程记美食店了!
刘全福和刘全蓓一脸震惊,不远处实时直播的段佳和他们的表情如出一辙,甚至说还要更加夸张。
这么多名厨!!
她往直播间一看,这会儿弹幕也很热闹——
“我靠!!赵氏良膳!!!!”
“妈耶,我竟然看到我们这儿最出名的班成酒楼,他们家的菜超级好吃,就是总店位置难订。”
“安利饕客源!!!”
“哇,程记美食店真的牛逼呀,能够吸引这么多大佬!”
“同,虽然没有吃过程记美食店的菜,但看着这个架势,估计网上的疯狂夸赞都是真的的了,神仙美味。”
“其实也不一定,这些人只是来了,这家店的东西到底好不好吃,要看这些大厨们的评价,或许不用等到三天,这些大厨就走了……2333333。”
……
段佳忍不住说了句:“程记美食店的东西我吃过,真的是神仙美味,绝对不会让他们中途离开的,我还怀疑他们会不想走!”
直播间一片笑声,不少人觉得段佳太夸张了。
段佳气得不行,只能继续直播,不搭理这些人的言论。
与此同时,不远处人群中。
围观人群真不少,这会儿站着的人更多,有名厨从店里带来的人,也有围观的食客和看热闹的人,他们站在一起,看着程记美食店,吵吵闹闹,叽叽喳喳。
因此,夏嘉盛和程娇云夹在中间,一点也不显眼。
这会儿,程娇云的脸色有些发白,手紧紧拽着衣角,微微颤抖。
她只要一想到这些辉煌是程芫华的,她就心口抽疼。
旁边夏嘉盛也愣了好一会儿,而后才说:“她的店……看来真的不错……”
程娇云咬紧牙关,没说话。
她和夏嘉盛关系大不如前,虽然夏嘉盛对她的要求还是没有拒绝,但她能够感觉到他态度的转变。
程娇云现在已经需要很小心经营两人之间的那点感情,根本不敢轻举妄动。
不错?
这岂止是不错,简直是太不错了!
当初他们接管程家酒楼的一切,什么都没有给程芫华留下,但这才不到一年,她自己就已经举办品尝大会了,还来了这么多的大厨!
这样的排场,只有程老爷子当初在世的时候,有过一次。
在他们程家酒楼想着怎么经营下去,程芫华就已经到了程老爷子的巅峰,未来还长,谁知道又会怎样。
程娇云身体晃了晃。
前段时间因为程芫华,程家酒楼的厨子纷纷辞职要走,要不是自己……
现在那些厨子都不会留在程家酒楼,他们的酒楼,也就会彻底开不下去。
程芫华只要一个电话,就可以让自己和夏嘉盛的关系变差,也只要一个电话,就让程家酒楼差点关门……
而她自己费尽心思的算计,对程芫华一点用都没有!
只要一想到这个,程娇云就想吐出两升血来。
旁边,夏嘉盛还在说:“看来当初程老爷子和长西叔叔说程芫华的天赋非比寻常……是真的了。”
程娇云咬住下唇,咬得泛白,咬得生疼。
大厨们迎了进去,其他人也陆陆续续入场。
刘全福拉住了南叔,压低声音,语速很快:“南叔!怎么回事?!怎么来了这么多大厨?可真是太突然了!”
他们之前可一直都在担心没有人来呢,结果竟然来了这么多!
南叔回道:“主要是程记美食店的食客评价太好了,每一个吃过的都说是神仙美味,生平罕见,这些大厨本质都是老饕,他们也想吃一吃是不是真有那样好的东西。也还想和程老板比拼一下,毕竟每个大厨都觉得自己才是最好的。”
而且,程记美食店是出了名的非常难抢位置,生意爆.炸好,口碑也无敌,这些自认为自己才是最好的大厨们,能不来看看?
之前程记美食店和鼎御对上的时候,他们可都是站了美食协会的,也就相当于支持美食协会选择程记美食店。
这时候过来参加品尝大会,也能判断一下自己当初为美食协会发声对不对。
刘全福看着南叔:“你咋不早说?”
早说就不会这么惶恐,早说有这么多人,准备工作就该做得更充分一些!
南叔:“我也是在路上的时候,才问到的。”
所以……
他之前也是真情实感担忧没有多少厨子过来!
刘全福:“…………”
程记美食店的外面看起来很温暖,外面的路边这个季节种着韭菜和大葱、马铃薯等,虽然天寒地冻,但还是能够看见一片生机。
而迈进大门,前院是露天的,依旧非常寒冷,旁边烧着几个大炉子,里面煮着热气腾腾的茶叶蛋。
两口大锅都煮着的。
南叔领着这些大厨们走向茶叶蛋,杨林穿着军大衣,带着帽子在招呼他们:“先来吃个茶叶蛋吧!”
空气中,茶叶蛋的香味霸道浓郁。
刘锦荣吸了吸鼻子,对着旁边的人说:“就是这个味儿!我之前吃过一次,就一直记得,他们寄过来的虽然还是非常好吃,但到底不如这儿现捞出来的。”
第二次加热,以及路上耽误太久,都对口感有影响。
一般人觉得无所谓,但他们这些口刁的厨子自然很在乎这个。
浙菜金宝方大笑:“哈哈!那我倒是要尝尝了,总听你说起来这儿的美食,你丫嘴刁,你都说好吃,那肯定是不差的。”
杨林捞了几个茶叶蛋在旁边的漏网里面,两人一人拿了一个。
非常烫手,但在北方这样寒冷的地方,也不会让人拿不住,何况都是颠勺的厨子,手上茧子一个比一个厚,不怕这点温度。
两人剥开,一边哈气一边吃。
“唔好吃!”金宝方称赞。
原本正在观望的其他厨子也上前去拿了一个茶叶蛋,说实话,他们真没想到程记美食店的品尝大会一进门首先就是茶叶蛋。
也因此,刚刚众人一直在观望,哪怕这香味扑鼻,让人口水四溢。
但也有人例外,比如说一直和刘锦荣不太对盘的粤菜大家谷老爷子,他站在刘锦荣背后,哼了一声:“难登大雅之堂!”
话音落地,片刻安静。
茶叶蛋这东西,确实不能说是菜,一般也不会成为菜上他们店里的餐桌。
尤其在场的都是厨子界的大佬,手上做出来的,都是精致、好吃的菜。
刘锦荣闻言,气得瞪眼。
不就是当初说了句他做的点心难吃,这丫惦记了十几年!
两人都不是好脾气的,也一个赛一个嘴毒,刘锦荣直接回他一句:“怎么就难登大雅之堂了?照你这么说,你做的点心,就可登大雅之堂了?”
一提到点心,犹如点了炮仗。
谷老爷子指着刘锦荣:“你你你你……”
这时候,一个东西递到他的手上,谷老爷子下意识接住,抬头看过去,是赵氏良膳派来的小徒弟莫元递了个茶叶蛋。
谷老爷子顿时脸色复杂。
莫元挑眉说:“我师父说没有调查就没有发言权,虽然我也想知道这程记美食店是不是就拿茶叶蛋招待我们了,但竟然是品尝大会,还是要吃了才有资格评判。”
谷老爷子一听,颇为赞同。
于是,茶叶蛋换了只手后吹吹手,剥了吃。
“这……”刚刚吃了一次,谷老爷子就愣了一下。
很多人吃起来或许只会觉得这茶叶蛋无比好吃,但吃在他们这些大厨的嘴里,却能吃出更多的东西。
这茶叶蛋里面所有的味道都是非常匹配的,互相衬托,相得益彰。
按照选入美食协会菜单的标准,这茶叶蛋是达标了。
刘锦荣笑了,“老东西,怎么样?打脸了吧?还难登大雅之堂,你看看你,不是吃了一半了?”
谷老爷子:“……”
他拿着茶叶蛋的手僵住,这时候,还要不要继续吃,显然成了一个问题。
他要是继续吃,刘锦荣肯定是要笑死他的。
可他又还没有品味够这茶叶蛋的味道……
谷老爷子纠结了好一会儿,还是一抬手,将茶叶蛋喂进嘴里了。
他扭过身子,不去看笑出来的刘锦荣。
旁边,莫元也吃完了一个茶叶蛋,他笑道:“配方很好,味道一绝,鸡蛋不好。”
他走到旁边的洗手处,把手洗干净,抽了两张纸,一边擦手,一边退到其他人后面,给人留出位置。
其他厨子们也是赞同这个观点的,这茶叶蛋的好吃,全因为熬煮的汤汁与众不同,所以才会让这茶叶蛋比市面上的所有茶叶蛋都好吃。
但这鸡蛋不好,普通人或许吃不出来,他们能吃出来。
“咱们店里茶叶蛋三块钱一个。”刘全福笑着说,也算是回答了莫元。
其他厨子们都很诧异。
“这么便宜?!”
刘全福继续微笑:“是的,我师父说,这儿的茶叶蛋永远都是这个价格,程记美食店开一天,这茶叶蛋就一天天煮下去。她还说,好吃的东西注定了价贵或者限定人数,程记美食店一开始是卖茶叶蛋的,她没办法接待那么多顾客,这茶叶蛋,至少可以用稍微便宜的价格,供应上更多的人吃。”
其他人微微一愣。
是呀,随着大厨们一个个越发本事,名气也越来越大,慕名而来的人太多,他们酒楼再大,也注定了需要提前预定,注定了不是每位顾客,吃到的都是他们亲手做的。
“各位大师,咱们里面请。”刘全福伸手,满脸笑容。
哪怕他内心慌得不行,面上还是一脸淡定,师父可是说了,他今天代表着的是程记美食店!
刘全福第一次被委以重任,兢兢业业,又骄傲又忐忑,自然很想办好师父交代的事情。
其他人这才回过神,跟着刘全福进去。
这时候,其他有资格的人才能够进来,茶叶蛋足足两大锅,足够大家放开吃了。
吴中泉就夹杂在这些人当中,他一进来就先领了一个茶叶蛋,剥了吃下去,又嫌不够,又拿了一个。
旁边,不少议论之声。
这里面有十位是之前程芫华承诺的,在网上抽中的十个人,还有的就是叶予昭家人,以及各位大厨一人带来的两到三位家属。
夏嘉盛本来是没有资格的,但他们给美食协会打了折扣,就有他们名额。
上一次夏嘉盛带着程娇云过来是给程家酒楼要邀请函的,最后无疾而终,但程娇云不放弃,还是想要进来一探究竟。
夏嘉盛在程娇云的再三央求之下,以自己家属的身份,将程娇云带了进来。
这会儿两人吃到了茶叶蛋,夏嘉盛点点头,眼中满是赞扬:“嗯,很好吃,怪不得那么多人对程记美食店的东西心心念念……”
他说完,食不知味的程娇云扯了扯嘴角,说了句:“是不错,但也没有传言中那么好……”
“不如传言中?”旁边,吴中泉就有话说了,“你还在哪儿吃过更好吃的茶叶蛋吗?”
程娇云语塞。
吴中泉哼了一声,继续剥自己的茶叶蛋。
他只打算吃两个,待会儿肯定还有其他好吃的,现在不能把肚子填满了,第二个就慢慢吃吧……
已经进入餐厅的大厨们注意到,进门两旁就是两个大的玻璃橱窗,显然是才装上不久,里面放了好些蛋糕。
一个橱窗是黑森林蛋糕,一个橱窗是提拉米苏。
大部分都是整个的,还有一层是切好了的,一块一块的分开放在餐盘里面。
进了屋子,因为有暖气的存在,有些热,他们把外套脱了,由自己带来的人拿在手上,或者是交给周大发,放在旁边的包间里面。
就在大厨们以为要开始的时候,刘全福朝着蛋糕伸了伸手,“各位大师,这两种蛋糕也是我师父擅长的,你们可以尝尝。”
众人愣了一下,南叔和刘锦荣已经去开柜子了,一打开就开始从里面往外拿蛋糕。
都拿已经切好的小盘子,递给了其他大厨。
有些原本想要拒绝的,没办法,也只能接下了。
刘全福笑着介绍:“这蛋糕最初是给一位心情不好的食客做的,我师父说,甜品能够让人心情变好,但不好吃的甜品,除了让人长胖没什么作用,只有好吃的甜品,才能让人心情变好。”
湘菜的班大师是位女士,她是第一个开始品尝的。
不得不说,程记美食店给他们品尝大会开启了新的模样,以前都是直接开始,程记美食店从一进门,就陆陆续续吃了些东西。
前院有茶叶蛋,前院寒冷,滚烫的茶叶蛋让人满口生香,又浑身舒坦。
而进入大门以后,因为暖气的作用,会让人一瞬间有些发热,这个时候,程记美食店让他们品尝的是蛋糕,刚刚冷藏拿出来的蛋糕,还微微有些凉。
吃到嘴里,微凉的温度让人顿时心生欢喜。
——更何况,这蛋糕是真的好吃。
“呀,这个好吃!”
“真是好吃!”
“还没有在品尝大会上见过西方的蛋糕,真是不错。”
“再给我一块!”
……
很多人吃着就开始点头了,这些大厨们一个比一个脾气硬,但也是真的实诚,好吃就是好吃,不说虚假话。
像刚刚在前面和刘锦荣争吵起来的粤菜谷老爷子这会儿就吃得高兴,他们广州那边,就爱吃甜食。
当然,也有些脾气倔的大厨,撇嘴道——
“中餐的品尝大会,搞些西方的东西,花里胡哨。”
有人接话:“可不是,要是今天的品尝大会都是这些东西,那也不用办了,我现在就买票回去。”
“赞同,要是都这样,不用浪费时间了!”
正在有些大厨生气的时候,一个轻微的声音响了。
“叮——”钟表的声音轻轻响了响。
刘全福顿时笑容越发灿烂,他说——
“现在,品尝大会正式开始!”
“上菜!”
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刘全福和刘全蓓迫不及待踮脚望过去,人群退开,留出他们过来的路。
段佳端着摄像头,对准了来的方向。
一辆辆大巴车和黑色小汽车驶了过来,宛如一条长龙。
那大巴车上面写了名字的,是市里一家酒店的名字,要是程芫华看见了,就会知道——那是夏嘉盛家的酒楼。
当然,她并不在意这个。
她甚至都要忘记这个名字了。
刘全蓓紧紧抓着刘全福的手臂,一脸紧张:“堂哥!!这到底是多还是少?我怎么感觉车子来了好多!”
刘全福也很紧张,结结巴巴:“看起来人还是不少……但……”
话没说完,可有些了解的刘全蓓还是听懂了。
人看起来是不少,可那些凑热闹的,以及那些跟过来的弟子们,都没有什么含金量,只有大厨才有牌面。
要是关上门搞,外界就只知道他们开了品尝大会,是一件很有逼格的事情,别人不管是不是没什么人来。
但这种实时的直播操作,那要丢人,就是丢到所有人面前了。
等到有含金量大厨到的时候,会有唱名,而且进去后,他们才是坐在桌上,进行品尝的那些人,跟来的其他人,都只能旁观。
当然,会有食物提供。
唱名加位置,来了多少人,是什么菜系,都一目了然。
就在两人越发紧张的时候,一辆辆车子到了,夏家既然接了这个活儿,自然做的还是很不错。
前面的大巴车往村子里面开,在里面排在路边,停了下来。
上面的人也就陆陆续续下来,由美食协会的会长打头,带着人朝着正门走过来。
刘全福和刘全蓓,赶紧笑了起来,上前几步,迎接他们。
等到他们走近的时候,那些小汽车才一辆辆过来,停在不远处后,车上的人走下来,那辆车子立刻转向,从右边出去,第二辆又上来……
井井有序,有条不紊。
“欢迎欢迎!”刘全福笑容满脸。
南叔也笑了起来,站在刘全福旁边,看向跟在他后面的人。
美食协会有人唱名——
“美食协会会长,冯平南先生到!”
“美食协会副会长,石磊先生到!”
“苏菜刘家酒楼,刘锦荣先生到!”
“浙菜柳州一膳,金宝方先生到!”
每有人唱名,周围就是一阵起哄声,激动和欢呼,美食协会来了会长和副会长,以前其他地方举办也是这样的。
苏菜刘锦荣和程芫华关系好,浙菜金宝方和刘锦荣关系好,两人结伴捧场,都来得是当家人,很给面子。
刘全福和刘全蓓视线看向这些人后面,继续等待,不会……
只有这些人来了吧?
“湘菜班成酒楼班女士到!”
“哇哦——”周边又有了起哄声,班成酒楼在网上名气很大的,周围不少围观的老饕都知道,见到班成酒楼的当家厨子来了,都在起哄欢呼。
刘全福和刘全蓓松了口气,起码湘菜系的代表来了,不算太难看。
唱名还在继续,一次性唱了两个名字——
“粤菜谷家酒楼,谷先生到!”
“闽菜福逸轩,孙女士到!”
刘全蓓手紧紧揪住衣服,眼里是掩饰不住的惊喜。
粤菜和闽菜都来了!
八大菜系最具代表的酒楼,到目前为止,竟然到了五个!
“徽菜饕客源,周先生到——”
“川菜秦家酒楼,秦先生到——”
刘全蓓瞪大眼睛,旁边,刘全福同样一脸震惊。
七个!
竟然来了七个!
还有这些菜系其他具有代表性的人物没算,目前人真不少!
还有太义酒轩、天品阁、淮阴大酒楼等等和程记美食店一样,不独属于某个菜系,靠着厨子精湛的厨艺,得到其他大厨认可的传统中餐店,都是非常知名并且很有代表性的厨子。
刘全福和刘全蓓圆满了。
基本上具有代表性的厨子都来了,程记美食店这一次排场是真的出来了。
两人迎着这些大厨准备进去,这时候,又唱了声名——
“鲁菜赵氏良膳,莫元先生到!”
刘全福一惊,一脸震惊地看过去。
赵氏良膳!
原以为鲁菜这边,赵氏良膳来得可能性不大,毕竟他们家格外看中传承,程记美食店程芫华虽然是鲁菜程家酒楼后人,但她什么菜都做,赵家人真有可能直接不来。
上次赵老爷子虽然在网上站了美食协会,骂了鼎御,但可不见得就是支持程记美食店!
赵老爷子这些年早就不参加任何活动,他们赵家现在除了赵老爷子,最具代表的不是赵家人,而是赵老爷子的小徒弟,莫元。
一个长相俊俏的三十岁青年,年纪小,厨艺精湛,在国内都是非常有名的。
上一次的国宴,就是赵老爷子牵头,但基本上都是让莫元完成的,广受好评。
这位小徒弟,在厨艺上面的天赋非比寻常。
赵氏良膳派了莫元过来……
真是非常看重程记美食店了!
刘全福和刘全蓓一脸震惊,不远处实时直播的段佳和他们的表情如出一辙,甚至说还要更加夸张。
这么多名厨!!
她往直播间一看,这会儿弹幕也很热闹——
“我靠!!赵氏良膳!!!!”
“妈耶,我竟然看到我们这儿最出名的班成酒楼,他们家的菜超级好吃,就是总店位置难订。”
“安利饕客源!!!”
“哇,程记美食店真的牛逼呀,能够吸引这么多大佬!”
“同,虽然没有吃过程记美食店的菜,但看着这个架势,估计网上的疯狂夸赞都是真的的了,神仙美味。”
“其实也不一定,这些人只是来了,这家店的东西到底好不好吃,要看这些大厨们的评价,或许不用等到三天,这些大厨就走了……2333333。”
……
段佳忍不住说了句:“程记美食店的东西我吃过,真的是神仙美味,绝对不会让他们中途离开的,我还怀疑他们会不想走!”
直播间一片笑声,不少人觉得段佳太夸张了。
段佳气得不行,只能继续直播,不搭理这些人的言论。
与此同时,不远处人群中。
围观人群真不少,这会儿站着的人更多,有名厨从店里带来的人,也有围观的食客和看热闹的人,他们站在一起,看着程记美食店,吵吵闹闹,叽叽喳喳。
因此,夏嘉盛和程娇云夹在中间,一点也不显眼。
这会儿,程娇云的脸色有些发白,手紧紧拽着衣角,微微颤抖。
她只要一想到这些辉煌是程芫华的,她就心口抽疼。
旁边夏嘉盛也愣了好一会儿,而后才说:“她的店……看来真的不错……”
程娇云咬紧牙关,没说话。
她和夏嘉盛关系大不如前,虽然夏嘉盛对她的要求还是没有拒绝,但她能够感觉到他态度的转变。
程娇云现在已经需要很小心经营两人之间的那点感情,根本不敢轻举妄动。
不错?
这岂止是不错,简直是太不错了!
当初他们接管程家酒楼的一切,什么都没有给程芫华留下,但这才不到一年,她自己就已经举办品尝大会了,还来了这么多的大厨!
这样的排场,只有程老爷子当初在世的时候,有过一次。
在他们程家酒楼想着怎么经营下去,程芫华就已经到了程老爷子的巅峰,未来还长,谁知道又会怎样。
程娇云身体晃了晃。
前段时间因为程芫华,程家酒楼的厨子纷纷辞职要走,要不是自己……
现在那些厨子都不会留在程家酒楼,他们的酒楼,也就会彻底开不下去。
程芫华只要一个电话,就可以让自己和夏嘉盛的关系变差,也只要一个电话,就让程家酒楼差点关门……
而她自己费尽心思的算计,对程芫华一点用都没有!
只要一想到这个,程娇云就想吐出两升血来。
旁边,夏嘉盛还在说:“看来当初程老爷子和长西叔叔说程芫华的天赋非比寻常……是真的了。”
程娇云咬住下唇,咬得泛白,咬得生疼。
大厨们迎了进去,其他人也陆陆续续入场。
刘全福拉住了南叔,压低声音,语速很快:“南叔!怎么回事?!怎么来了这么多大厨?可真是太突然了!”
他们之前可一直都在担心没有人来呢,结果竟然来了这么多!
南叔回道:“主要是程记美食店的食客评价太好了,每一个吃过的都说是神仙美味,生平罕见,这些大厨本质都是老饕,他们也想吃一吃是不是真有那样好的东西。也还想和程老板比拼一下,毕竟每个大厨都觉得自己才是最好的。”
而且,程记美食店是出了名的非常难抢位置,生意爆.炸好,口碑也无敌,这些自认为自己才是最好的大厨们,能不来看看?
之前程记美食店和鼎御对上的时候,他们可都是站了美食协会的,也就相当于支持美食协会选择程记美食店。
这时候过来参加品尝大会,也能判断一下自己当初为美食协会发声对不对。
刘全福看着南叔:“你咋不早说?”
早说就不会这么惶恐,早说有这么多人,准备工作就该做得更充分一些!
南叔:“我也是在路上的时候,才问到的。”
所以……
他之前也是真情实感担忧没有多少厨子过来!
刘全福:“…………”
程记美食店的外面看起来很温暖,外面的路边这个季节种着韭菜和大葱、马铃薯等,虽然天寒地冻,但还是能够看见一片生机。
而迈进大门,前院是露天的,依旧非常寒冷,旁边烧着几个大炉子,里面煮着热气腾腾的茶叶蛋。
两口大锅都煮着的。
南叔领着这些大厨们走向茶叶蛋,杨林穿着军大衣,带着帽子在招呼他们:“先来吃个茶叶蛋吧!”
空气中,茶叶蛋的香味霸道浓郁。
刘锦荣吸了吸鼻子,对着旁边的人说:“就是这个味儿!我之前吃过一次,就一直记得,他们寄过来的虽然还是非常好吃,但到底不如这儿现捞出来的。”
第二次加热,以及路上耽误太久,都对口感有影响。
一般人觉得无所谓,但他们这些口刁的厨子自然很在乎这个。
浙菜金宝方大笑:“哈哈!那我倒是要尝尝了,总听你说起来这儿的美食,你丫嘴刁,你都说好吃,那肯定是不差的。”
杨林捞了几个茶叶蛋在旁边的漏网里面,两人一人拿了一个。
非常烫手,但在北方这样寒冷的地方,也不会让人拿不住,何况都是颠勺的厨子,手上茧子一个比一个厚,不怕这点温度。
两人剥开,一边哈气一边吃。
“唔好吃!”金宝方称赞。
原本正在观望的其他厨子也上前去拿了一个茶叶蛋,说实话,他们真没想到程记美食店的品尝大会一进门首先就是茶叶蛋。
也因此,刚刚众人一直在观望,哪怕这香味扑鼻,让人口水四溢。
但也有人例外,比如说一直和刘锦荣不太对盘的粤菜大家谷老爷子,他站在刘锦荣背后,哼了一声:“难登大雅之堂!”
话音落地,片刻安静。
茶叶蛋这东西,确实不能说是菜,一般也不会成为菜上他们店里的餐桌。
尤其在场的都是厨子界的大佬,手上做出来的,都是精致、好吃的菜。
刘锦荣闻言,气得瞪眼。
不就是当初说了句他做的点心难吃,这丫惦记了十几年!
两人都不是好脾气的,也一个赛一个嘴毒,刘锦荣直接回他一句:“怎么就难登大雅之堂了?照你这么说,你做的点心,就可登大雅之堂了?”
一提到点心,犹如点了炮仗。
谷老爷子指着刘锦荣:“你你你你……”
这时候,一个东西递到他的手上,谷老爷子下意识接住,抬头看过去,是赵氏良膳派来的小徒弟莫元递了个茶叶蛋。
谷老爷子顿时脸色复杂。
莫元挑眉说:“我师父说没有调查就没有发言权,虽然我也想知道这程记美食店是不是就拿茶叶蛋招待我们了,但竟然是品尝大会,还是要吃了才有资格评判。”
谷老爷子一听,颇为赞同。
于是,茶叶蛋换了只手后吹吹手,剥了吃。
“这……”刚刚吃了一次,谷老爷子就愣了一下。
很多人吃起来或许只会觉得这茶叶蛋无比好吃,但吃在他们这些大厨的嘴里,却能吃出更多的东西。
这茶叶蛋里面所有的味道都是非常匹配的,互相衬托,相得益彰。
按照选入美食协会菜单的标准,这茶叶蛋是达标了。
刘锦荣笑了,“老东西,怎么样?打脸了吧?还难登大雅之堂,你看看你,不是吃了一半了?”
谷老爷子:“……”
他拿着茶叶蛋的手僵住,这时候,还要不要继续吃,显然成了一个问题。
他要是继续吃,刘锦荣肯定是要笑死他的。
可他又还没有品味够这茶叶蛋的味道……
谷老爷子纠结了好一会儿,还是一抬手,将茶叶蛋喂进嘴里了。
他扭过身子,不去看笑出来的刘锦荣。
旁边,莫元也吃完了一个茶叶蛋,他笑道:“配方很好,味道一绝,鸡蛋不好。”
他走到旁边的洗手处,把手洗干净,抽了两张纸,一边擦手,一边退到其他人后面,给人留出位置。
其他厨子们也是赞同这个观点的,这茶叶蛋的好吃,全因为熬煮的汤汁与众不同,所以才会让这茶叶蛋比市面上的所有茶叶蛋都好吃。
但这鸡蛋不好,普通人或许吃不出来,他们能吃出来。
“咱们店里茶叶蛋三块钱一个。”刘全福笑着说,也算是回答了莫元。
其他厨子们都很诧异。
“这么便宜?!”
刘全福继续微笑:“是的,我师父说,这儿的茶叶蛋永远都是这个价格,程记美食店开一天,这茶叶蛋就一天天煮下去。她还说,好吃的东西注定了价贵或者限定人数,程记美食店一开始是卖茶叶蛋的,她没办法接待那么多顾客,这茶叶蛋,至少可以用稍微便宜的价格,供应上更多的人吃。”
其他人微微一愣。
是呀,随着大厨们一个个越发本事,名气也越来越大,慕名而来的人太多,他们酒楼再大,也注定了需要提前预定,注定了不是每位顾客,吃到的都是他们亲手做的。
“各位大师,咱们里面请。”刘全福伸手,满脸笑容。
哪怕他内心慌得不行,面上还是一脸淡定,师父可是说了,他今天代表着的是程记美食店!
刘全福第一次被委以重任,兢兢业业,又骄傲又忐忑,自然很想办好师父交代的事情。
其他人这才回过神,跟着刘全福进去。
这时候,其他有资格的人才能够进来,茶叶蛋足足两大锅,足够大家放开吃了。
吴中泉就夹杂在这些人当中,他一进来就先领了一个茶叶蛋,剥了吃下去,又嫌不够,又拿了一个。
旁边,不少议论之声。
这里面有十位是之前程芫华承诺的,在网上抽中的十个人,还有的就是叶予昭家人,以及各位大厨一人带来的两到三位家属。
夏嘉盛本来是没有资格的,但他们给美食协会打了折扣,就有他们名额。
上一次夏嘉盛带着程娇云过来是给程家酒楼要邀请函的,最后无疾而终,但程娇云不放弃,还是想要进来一探究竟。
夏嘉盛在程娇云的再三央求之下,以自己家属的身份,将程娇云带了进来。
这会儿两人吃到了茶叶蛋,夏嘉盛点点头,眼中满是赞扬:“嗯,很好吃,怪不得那么多人对程记美食店的东西心心念念……”
他说完,食不知味的程娇云扯了扯嘴角,说了句:“是不错,但也没有传言中那么好……”
“不如传言中?”旁边,吴中泉就有话说了,“你还在哪儿吃过更好吃的茶叶蛋吗?”
程娇云语塞。
吴中泉哼了一声,继续剥自己的茶叶蛋。
他只打算吃两个,待会儿肯定还有其他好吃的,现在不能把肚子填满了,第二个就慢慢吃吧……
已经进入餐厅的大厨们注意到,进门两旁就是两个大的玻璃橱窗,显然是才装上不久,里面放了好些蛋糕。
一个橱窗是黑森林蛋糕,一个橱窗是提拉米苏。
大部分都是整个的,还有一层是切好了的,一块一块的分开放在餐盘里面。
进了屋子,因为有暖气的存在,有些热,他们把外套脱了,由自己带来的人拿在手上,或者是交给周大发,放在旁边的包间里面。
就在大厨们以为要开始的时候,刘全福朝着蛋糕伸了伸手,“各位大师,这两种蛋糕也是我师父擅长的,你们可以尝尝。”
众人愣了一下,南叔和刘锦荣已经去开柜子了,一打开就开始从里面往外拿蛋糕。
都拿已经切好的小盘子,递给了其他大厨。
有些原本想要拒绝的,没办法,也只能接下了。
刘全福笑着介绍:“这蛋糕最初是给一位心情不好的食客做的,我师父说,甜品能够让人心情变好,但不好吃的甜品,除了让人长胖没什么作用,只有好吃的甜品,才能让人心情变好。”
湘菜的班大师是位女士,她是第一个开始品尝的。
不得不说,程记美食店给他们品尝大会开启了新的模样,以前都是直接开始,程记美食店从一进门,就陆陆续续吃了些东西。
前院有茶叶蛋,前院寒冷,滚烫的茶叶蛋让人满口生香,又浑身舒坦。
而进入大门以后,因为暖气的作用,会让人一瞬间有些发热,这个时候,程记美食店让他们品尝的是蛋糕,刚刚冷藏拿出来的蛋糕,还微微有些凉。
吃到嘴里,微凉的温度让人顿时心生欢喜。
——更何况,这蛋糕是真的好吃。
“呀,这个好吃!”
“真是好吃!”
“还没有在品尝大会上见过西方的蛋糕,真是不错。”
“再给我一块!”
……
很多人吃着就开始点头了,这些大厨们一个比一个脾气硬,但也是真的实诚,好吃就是好吃,不说虚假话。
像刚刚在前面和刘锦荣争吵起来的粤菜谷老爷子这会儿就吃得高兴,他们广州那边,就爱吃甜食。
当然,也有些脾气倔的大厨,撇嘴道——
“中餐的品尝大会,搞些西方的东西,花里胡哨。”
有人接话:“可不是,要是今天的品尝大会都是这些东西,那也不用办了,我现在就买票回去。”
“赞同,要是都这样,不用浪费时间了!”
正在有些大厨生气的时候,一个轻微的声音响了。
“叮——”钟表的声音轻轻响了响。
刘全福顿时笑容越发灿烂,他说——
“现在,品尝大会正式开始!”
“上菜!”
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