第五百三十六章 暖屋
女人们在灶下忙活,说些闲话。
孩子们也找到了乐趣,两个猪尿泡被灌满了水,扎紧了口,带到院子外,踢来踢去,吸引力一堆的孩子。
男人们有酒有菜,冷了就喊女人们把菜热了再吃,一直吃到了下半晌,才算尽兴了。
送走杀猪师傅和来帮忙的,王家男人们从上次酬劳宴席,一个个喝得醉醺醺的,什么事情都丢给家里的女人后,被王永珠找着机会说了一顿。
今儿个虽然酒极好,也都不敢贪杯,只陪着喝。
客人们都喝够了,王老柱也喝多了,其他兄弟几个,一个个都还清醒的很。
等送走了客人,自然的就被张婆子和王永珠喊过来帮忙。
有了男人们帮忙,虽然不能做那些细致的活,可要力气活正好让他们干。
张婆子和江氏抽空出来,忙着灌香肠,切得均匀的碎肉块,放了姜和蒜末,又放入豆浆,一点点的白酒,搅和均匀,然后拿着调羹往猪肠子里面灌肉。
灌香肠用的猪肠子,要小肠,正反都要搓洗干净,没有异味,薄而透明。
一头用线系住,然后灌入肉有,用手往下面慢慢的挤,手劲要轻柔,不然用力过大,肠子破了就不能用了。
灌好一节后,用线系住,然后用针在灌好的香肠上扎几个孔,将里面的气放出来。
一节节的香肠要在案板上摆放整齐,吹一夜的风,第二天就可以挂到院子里晾晒了。
等晾晒的差不多了,就可以薰制了,薰制后的香肠才算大功告成。
想吃的时候,取出一节来,洗干净后,放到饭锅里一起煮熟,饭熟,香肠也熟了,捞出来切成片摆盘。
或者也能配上蒜苗什么的炒来吃,也香得不行。
一直忙到了天黑,才勉强差不多了,一个个就着中午的剩菜随便吃了点,腰酸背痛的歇下了。
到了暖屋这日,先已经将锅碗瓢盆和绝大部分的东西都搬到新屋子这边了,老屋这边只意思意思的,人人拎着一个小包裹,里面抱着一两件衣服,和贵重的东西。
轻轻松松的出了家门,回头将王家老宅院的门锁上,大家都有种说不出来的感觉。
老屋子跟新屋子比,虽然破旧了些,可一家子在这里住了几十年,真要搬走,还有几分舍不得。
还是王永贵提醒:“行了,快点去新屋子吧,一会客人都该上门了!再说了,这老屋又不会跑,什么时候都可以回来看,不是还有一些东西还没搬完么,有得是回来的时候。”
这话一说,将那一点难舍的气氛冲散得一干二净。
孩子们没有这种感觉,好不容易看大人要走了,欢呼雀跃的直奔着新房子去了。
吴掌柜前几天就有宋重锦和王永珠亲自来接,早早就预备了暖屋的礼物。
还有吴中宝和镖局的陆管事也提前一天来打过招呼,到时候三人一起去。
一大早,陆管事驾着马车,三个人就往王家赶。
到了村口,早就有金壶在这里等候着,上了马车,将三人带到了新屋子这边。
三人这是第一次到新屋子,倒是饶有兴致。
远远的就看到了一座宅院,高高的石头墙,屋顶上青色的瓦,两扇木质的门。
到了门口,金壶请三人下了马车,他将马车赶到后院仓库那边去,早就准备好了草料。
门口,宋重锦已经恭候多时了,将三人迎进门,先是一座青石影壁,绕过影壁,就是个四四方方的院子,上面三间厢房,院子里,用碎石头铺出小路来,下雨也不怕脚上沾上泥巴了。
院内已经来了不少客人,都是本村的人,还有孩子在院子里尖叫着跑来跑去。
宋重锦见热闹的太过了,开口道:“不若先到我那院子里坐坐?”
吴掌柜几人自然没意见,开口道:“那正好,也让我们看看你的新宅子是什么样的。”
三人出了王家,绕到一边,就看到一座小巧的四合院。
走进去一看,院子里收拾的干干净净的,进了上房的西隔间,就一阵暖意。
这屋子里从昨晚就烧着炕,自然暖和。
请三人坐了,又从隔壁屋里提出一壶烧开的水,给三人上茶。
四人围着桌子,一边喝茶一边闲聊。
吴掌柜打量了一下屋子,虽然家具木料一般,也没有雕刻花纹,可看上去也清爽大方。
窗户是普通的木棱格子,糊着白纸。
窗户前摆着一张书桌,上面有文房四宝,还有几本书,还摆着一把算盘,算盘珠子油光发亮,一看就是经常使用的。
看得出来这是书房。
只不过还太简陋些。
“你这书房太简单了,改日我写两幅字画送你。”吴中宝大大咧咧的开口。
宋重锦只看了他一眼,就抬起茶杯:“喝茶——”
吴中宝脸色一抽抽:“姓宋的,你什么意思,我送你字画,你就端茶送客?好歹也今儿也是你的客人,给你暖屋子来了,你居然连饭都不招待一顿?我真是错看你了,没想到你居然是这样的人——”
话音还没落,就听到院子外,有人笑眯眯的接口:“没想到他是哪样的人?”
“他居然是这样收了我的暖屋礼就翻脸不认账的人!”吴中宝顺嘴就道。
说完,才一愣,推开窗户朝着院子里看去,王永珠穿着一身新做的粉红小袄,领口和袖口都镶了一圈白绒绒的狐狸毛,衬得她脸色粉嫩,头发鸦黑发亮,眼神澄清如水。
头发上插着一支鎏金蜻蜓簪子,站在院子里,让院子都多了几分光彩。
“王姑娘!”三人都起身。
宋重锦早在听到声音后,就迎了出去,看王永珠穿得单薄,就去握她的手:“冷不冷?快进屋吧!”
两人牵着手进了屋,互相见礼打过招呼,又坐下。
宋重锦给王永珠重新沏了一杯茶,让她拿着暖手。
吴中宝打量了一下两人,冲宋重锦挤挤眼睛:“这急急忙忙的起新屋子,可是好事将近?”
宋重锦直接眼角都没给看他一下。
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孩子们也找到了乐趣,两个猪尿泡被灌满了水,扎紧了口,带到院子外,踢来踢去,吸引力一堆的孩子。
男人们有酒有菜,冷了就喊女人们把菜热了再吃,一直吃到了下半晌,才算尽兴了。
送走杀猪师傅和来帮忙的,王家男人们从上次酬劳宴席,一个个喝得醉醺醺的,什么事情都丢给家里的女人后,被王永珠找着机会说了一顿。
今儿个虽然酒极好,也都不敢贪杯,只陪着喝。
客人们都喝够了,王老柱也喝多了,其他兄弟几个,一个个都还清醒的很。
等送走了客人,自然的就被张婆子和王永珠喊过来帮忙。
有了男人们帮忙,虽然不能做那些细致的活,可要力气活正好让他们干。
张婆子和江氏抽空出来,忙着灌香肠,切得均匀的碎肉块,放了姜和蒜末,又放入豆浆,一点点的白酒,搅和均匀,然后拿着调羹往猪肠子里面灌肉。
灌香肠用的猪肠子,要小肠,正反都要搓洗干净,没有异味,薄而透明。
一头用线系住,然后灌入肉有,用手往下面慢慢的挤,手劲要轻柔,不然用力过大,肠子破了就不能用了。
灌好一节后,用线系住,然后用针在灌好的香肠上扎几个孔,将里面的气放出来。
一节节的香肠要在案板上摆放整齐,吹一夜的风,第二天就可以挂到院子里晾晒了。
等晾晒的差不多了,就可以薰制了,薰制后的香肠才算大功告成。
想吃的时候,取出一节来,洗干净后,放到饭锅里一起煮熟,饭熟,香肠也熟了,捞出来切成片摆盘。
或者也能配上蒜苗什么的炒来吃,也香得不行。
一直忙到了天黑,才勉强差不多了,一个个就着中午的剩菜随便吃了点,腰酸背痛的歇下了。
到了暖屋这日,先已经将锅碗瓢盆和绝大部分的东西都搬到新屋子这边了,老屋这边只意思意思的,人人拎着一个小包裹,里面抱着一两件衣服,和贵重的东西。
轻轻松松的出了家门,回头将王家老宅院的门锁上,大家都有种说不出来的感觉。
老屋子跟新屋子比,虽然破旧了些,可一家子在这里住了几十年,真要搬走,还有几分舍不得。
还是王永贵提醒:“行了,快点去新屋子吧,一会客人都该上门了!再说了,这老屋又不会跑,什么时候都可以回来看,不是还有一些东西还没搬完么,有得是回来的时候。”
这话一说,将那一点难舍的气氛冲散得一干二净。
孩子们没有这种感觉,好不容易看大人要走了,欢呼雀跃的直奔着新房子去了。
吴掌柜前几天就有宋重锦和王永珠亲自来接,早早就预备了暖屋的礼物。
还有吴中宝和镖局的陆管事也提前一天来打过招呼,到时候三人一起去。
一大早,陆管事驾着马车,三个人就往王家赶。
到了村口,早就有金壶在这里等候着,上了马车,将三人带到了新屋子这边。
三人这是第一次到新屋子,倒是饶有兴致。
远远的就看到了一座宅院,高高的石头墙,屋顶上青色的瓦,两扇木质的门。
到了门口,金壶请三人下了马车,他将马车赶到后院仓库那边去,早就准备好了草料。
门口,宋重锦已经恭候多时了,将三人迎进门,先是一座青石影壁,绕过影壁,就是个四四方方的院子,上面三间厢房,院子里,用碎石头铺出小路来,下雨也不怕脚上沾上泥巴了。
院内已经来了不少客人,都是本村的人,还有孩子在院子里尖叫着跑来跑去。
宋重锦见热闹的太过了,开口道:“不若先到我那院子里坐坐?”
吴掌柜几人自然没意见,开口道:“那正好,也让我们看看你的新宅子是什么样的。”
三人出了王家,绕到一边,就看到一座小巧的四合院。
走进去一看,院子里收拾的干干净净的,进了上房的西隔间,就一阵暖意。
这屋子里从昨晚就烧着炕,自然暖和。
请三人坐了,又从隔壁屋里提出一壶烧开的水,给三人上茶。
四人围着桌子,一边喝茶一边闲聊。
吴掌柜打量了一下屋子,虽然家具木料一般,也没有雕刻花纹,可看上去也清爽大方。
窗户是普通的木棱格子,糊着白纸。
窗户前摆着一张书桌,上面有文房四宝,还有几本书,还摆着一把算盘,算盘珠子油光发亮,一看就是经常使用的。
看得出来这是书房。
只不过还太简陋些。
“你这书房太简单了,改日我写两幅字画送你。”吴中宝大大咧咧的开口。
宋重锦只看了他一眼,就抬起茶杯:“喝茶——”
吴中宝脸色一抽抽:“姓宋的,你什么意思,我送你字画,你就端茶送客?好歹也今儿也是你的客人,给你暖屋子来了,你居然连饭都不招待一顿?我真是错看你了,没想到你居然是这样的人——”
话音还没落,就听到院子外,有人笑眯眯的接口:“没想到他是哪样的人?”
“他居然是这样收了我的暖屋礼就翻脸不认账的人!”吴中宝顺嘴就道。
说完,才一愣,推开窗户朝着院子里看去,王永珠穿着一身新做的粉红小袄,领口和袖口都镶了一圈白绒绒的狐狸毛,衬得她脸色粉嫩,头发鸦黑发亮,眼神澄清如水。
头发上插着一支鎏金蜻蜓簪子,站在院子里,让院子都多了几分光彩。
“王姑娘!”三人都起身。
宋重锦早在听到声音后,就迎了出去,看王永珠穿得单薄,就去握她的手:“冷不冷?快进屋吧!”
两人牵着手进了屋,互相见礼打过招呼,又坐下。
宋重锦给王永珠重新沏了一杯茶,让她拿着暖手。
吴中宝打量了一下两人,冲宋重锦挤挤眼睛:“这急急忙忙的起新屋子,可是好事将近?”
宋重锦直接眼角都没给看他一下。
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