第三百三十六章 栗子烧鸡
南宫靖莞尔浅笑,然后抬手揉了揉铃儿的小脑袋,“没事,都过去了。”
“为什么不挽留?”叶骏看着他,好奇的问道。
“我喜欢她,她又不喜欢我,难道去抢亲啊?”南宫靖没好气的说道,“你以为人人都像小铃儿,会这样死心塌地的喜欢一个人吗?总之将来你要是敢让小铃儿受委屈,让她落下一滴泪,我都会狠狠地教训你一顿!听见了没有?”
“我想,你不会有这个机会的。”叶骏忽然抬眸,唇角勾起了一抹浅浅的笑意。
“不会最好!”
“三哥,你要不要帮我们一起剥栗子啊?”铃儿笑眯眯的热情提议道。
“还是算了吧,我还有点事要处理!”南宫靖准备溜之大吉,“对了,铃儿,帮我对二嫂说一声,我今晚不回来吃晚饭!”
“知道啦,三哥,你慢点!”
“嗯嗯!”
等到南宫靖离开后,叶骏将剩下的半包糖炒栗子收了起来。
铃儿眨了眨眼睛,有些不明白。
“叶骏哥哥,我还想吃……”
“糖炒栗子吃多了,不好。”叶骏揉了揉她的小脸,语气温和的说道,“剩下的半包,明天在吃。”
“那好吧。”虽然觉得有些遗憾,可对上叶骏哥哥那样温和的笑容,铃儿只好缴械投降了。
忙碌了半个多时辰,二人终于将那些栗子全部都处理好啦。
将栗子全部都交给了江月茹之后,铃儿就乖乖的跟随在叶骏哥哥的身后去练习字帖了。
临近巳时末的时候,江月茹来到了厨房,准备大显身手。
“铃儿?”
“来啦!”
“你居然捡了这么多的栗子,真的是太棒了!”江月茹笑着夸赞道,“那咱们今儿个中午就做一道栗子烧鸡,怎么样?”
“好啊好啊,正好我也很想吃呢!”
“来,帮忙生火!”
“好!”
栗子烧鸡,顾名思义,这是一道需要用到栗子和公鸡两样主要食材的美食。
首先要将栗子处理好,剥了外壳的栗子上面还有一层难以去除的灰色的薄膜。
“我和叶骏哥哥花费了很大的力气才将外面的那一层壳剥开,但是这个灰色的薄膜真的太狡猾了,很难撕掉!”铃儿指着那一碗栗子,气呼呼的鼓起了腮。
“其实有个很简单的办法,很容易就能去掉这一层薄膜了。”
“真的吗?”
“对啊,你看好咯!”江月茹舀了一勺凉水放进了锅里,等水烧开了之后,再将所有的栗子全部都放进去,焯水没一会儿,再给它们捞起来,又冲了一遍凉水。
“铃儿,你再试试看!”
铃儿好奇的拿起了一个栗子,轻轻地揉了揉,外面的那一层灰色的薄膜就掉下来了。
“二嫂,你真的好厉害啊!”
“那是当然!”江月茹笑着扬起眉梢,“来,咱们两个速战速决,快点处理好这些栗子!”
将所有的栗子都准备妥当之后,江月茹开始切鸡块。
首先起锅烧油,爆香葱白和姜蒜,然后将鸡块放进去快速的翻炒,放入一点点的酱油和冰糖炒出酱香味,然后再将栗子放进去,加入一勺白酒和适量的盐巴,然后放入热水,淹没食材的一半。
“铃儿,开始转中火!”
“知道啦!”正在炉灶前面的小铃儿,又往里面塞了一根大木柴。
约莫一刻钟后再转大火收汁,放入事先切好的辣椒,炖煮一会会,就可以起锅了。
“哇塞,真的好香啊!”闻到了弥漫在空气中的那种独特的香味,铃儿眯着眼睛十分陶醉的嗅着空气中的香气!
“那是当然啦!也不看看是谁的手艺?”江月茹笑着将栗子烧鸡装进了大的白瓷盘子里面,然后拿起了筷子夹起了一颗栗子递到了小铃儿的唇边,“尝尝?”
铃儿轻轻地吹了吹,然后咬住了那颗栗子,十分享受的咀嚼着。
栗子烧鸡中的栗子和糖炒栗子的栗子还是有很大的区别的!
唯一的相同点,就是都特别的好吃!
沾满了酱汁的栗子带有一种独特的香气,再加上混合的鸡肉的味道,让人垂涎欲滴,恨不得将自己的舌头都吞下去!
江月茹又迅速的做了两个小菜,然后笑着喊道,“铃儿,快点去通知大家,开饭啦!”
就在叶家一家人热热闹闹的用着午饭的时候,大院的门外响起了马儿的嘶鸣声。
“铃儿,快开门呀!”
“好像是冯吉哥哥?”
“看来是大嫂他们来啦!”冯春儿连忙放下了手中的碗筷,笑着迎了出去。
冯江氏带着几个臭小子跳下了马车,然后吩咐他们道,“还愣着做什么呀?快点搬东西!”
“知道啦!”
“大嫂?你这是干什么呀?”冯春儿笑着迎了出来,看向吉星高照四兄弟不停地从马车下面搬东西的动作,好奇的问道。
“我不是刚从我娘家回来吧?我娘让我带了不少的东西,我寻思着给你送点。”冯江氏笑意盈盈的说道,然后扶着冯春儿的胳膊往里面走,“这些苦力活儿交给他们那些男人去干吧,咱们先回屋说话!”
“大嫂,吉星高照四兄弟还小呢!”冯春儿无奈的扶额,然后让叶宸和叶坤出门去搬东西了!
“哟,你们正在吃午饭呢?”
“是啊,对了,大嫂,你也还没吃饭吧?”冯春儿着急的问道,“这匆匆忙忙的赶回来,肯定饿了吧?”
“不饿不饿!之前经过我们一家人都去县城吃了一碗阳春面,现在肚子还是饱的呢!”冯江氏连忙摆了摆手,然后笑着对冯春儿介绍道,“春儿啊,这是我娘种出来的冬瓜,用来熬汤最好了,还有这个,这个圆白菜和这些藕,都是我娘让我带回来的,你也尝尝。”
“谢谢大嫂!”冯春儿感激的笑着说道。
“春儿,你跟我还客气啥?”冯江氏故意瞪了她一眼,“对了,东西都给你准备妥当了,等会我们就先回去了,爹娘还搁家等着我们呢!”
“好!”
冯江氏的行事风格一直都是风风火火,送来了三个长长的大冬瓜,又送了一箩筐的蔬菜,然后就准备离开了。
可怜的冯吉,还没来得及再和铃儿多说两句话,就被自家娘亲拽着耳朵带走了。
临走的时候,还不忘对铃儿做了个痛苦的鬼脸。
铃儿瞬间就被逗笑了。
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“为什么不挽留?”叶骏看着他,好奇的问道。
“我喜欢她,她又不喜欢我,难道去抢亲啊?”南宫靖没好气的说道,“你以为人人都像小铃儿,会这样死心塌地的喜欢一个人吗?总之将来你要是敢让小铃儿受委屈,让她落下一滴泪,我都会狠狠地教训你一顿!听见了没有?”
“我想,你不会有这个机会的。”叶骏忽然抬眸,唇角勾起了一抹浅浅的笑意。
“不会最好!”
“三哥,你要不要帮我们一起剥栗子啊?”铃儿笑眯眯的热情提议道。
“还是算了吧,我还有点事要处理!”南宫靖准备溜之大吉,“对了,铃儿,帮我对二嫂说一声,我今晚不回来吃晚饭!”
“知道啦,三哥,你慢点!”
“嗯嗯!”
等到南宫靖离开后,叶骏将剩下的半包糖炒栗子收了起来。
铃儿眨了眨眼睛,有些不明白。
“叶骏哥哥,我还想吃……”
“糖炒栗子吃多了,不好。”叶骏揉了揉她的小脸,语气温和的说道,“剩下的半包,明天在吃。”
“那好吧。”虽然觉得有些遗憾,可对上叶骏哥哥那样温和的笑容,铃儿只好缴械投降了。
忙碌了半个多时辰,二人终于将那些栗子全部都处理好啦。
将栗子全部都交给了江月茹之后,铃儿就乖乖的跟随在叶骏哥哥的身后去练习字帖了。
临近巳时末的时候,江月茹来到了厨房,准备大显身手。
“铃儿?”
“来啦!”
“你居然捡了这么多的栗子,真的是太棒了!”江月茹笑着夸赞道,“那咱们今儿个中午就做一道栗子烧鸡,怎么样?”
“好啊好啊,正好我也很想吃呢!”
“来,帮忙生火!”
“好!”
栗子烧鸡,顾名思义,这是一道需要用到栗子和公鸡两样主要食材的美食。
首先要将栗子处理好,剥了外壳的栗子上面还有一层难以去除的灰色的薄膜。
“我和叶骏哥哥花费了很大的力气才将外面的那一层壳剥开,但是这个灰色的薄膜真的太狡猾了,很难撕掉!”铃儿指着那一碗栗子,气呼呼的鼓起了腮。
“其实有个很简单的办法,很容易就能去掉这一层薄膜了。”
“真的吗?”
“对啊,你看好咯!”江月茹舀了一勺凉水放进了锅里,等水烧开了之后,再将所有的栗子全部都放进去,焯水没一会儿,再给它们捞起来,又冲了一遍凉水。
“铃儿,你再试试看!”
铃儿好奇的拿起了一个栗子,轻轻地揉了揉,外面的那一层灰色的薄膜就掉下来了。
“二嫂,你真的好厉害啊!”
“那是当然!”江月茹笑着扬起眉梢,“来,咱们两个速战速决,快点处理好这些栗子!”
将所有的栗子都准备妥当之后,江月茹开始切鸡块。
首先起锅烧油,爆香葱白和姜蒜,然后将鸡块放进去快速的翻炒,放入一点点的酱油和冰糖炒出酱香味,然后再将栗子放进去,加入一勺白酒和适量的盐巴,然后放入热水,淹没食材的一半。
“铃儿,开始转中火!”
“知道啦!”正在炉灶前面的小铃儿,又往里面塞了一根大木柴。
约莫一刻钟后再转大火收汁,放入事先切好的辣椒,炖煮一会会,就可以起锅了。
“哇塞,真的好香啊!”闻到了弥漫在空气中的那种独特的香味,铃儿眯着眼睛十分陶醉的嗅着空气中的香气!
“那是当然啦!也不看看是谁的手艺?”江月茹笑着将栗子烧鸡装进了大的白瓷盘子里面,然后拿起了筷子夹起了一颗栗子递到了小铃儿的唇边,“尝尝?”
铃儿轻轻地吹了吹,然后咬住了那颗栗子,十分享受的咀嚼着。
栗子烧鸡中的栗子和糖炒栗子的栗子还是有很大的区别的!
唯一的相同点,就是都特别的好吃!
沾满了酱汁的栗子带有一种独特的香气,再加上混合的鸡肉的味道,让人垂涎欲滴,恨不得将自己的舌头都吞下去!
江月茹又迅速的做了两个小菜,然后笑着喊道,“铃儿,快点去通知大家,开饭啦!”
就在叶家一家人热热闹闹的用着午饭的时候,大院的门外响起了马儿的嘶鸣声。
“铃儿,快开门呀!”
“好像是冯吉哥哥?”
“看来是大嫂他们来啦!”冯春儿连忙放下了手中的碗筷,笑着迎了出去。
冯江氏带着几个臭小子跳下了马车,然后吩咐他们道,“还愣着做什么呀?快点搬东西!”
“知道啦!”
“大嫂?你这是干什么呀?”冯春儿笑着迎了出来,看向吉星高照四兄弟不停地从马车下面搬东西的动作,好奇的问道。
“我不是刚从我娘家回来吧?我娘让我带了不少的东西,我寻思着给你送点。”冯江氏笑意盈盈的说道,然后扶着冯春儿的胳膊往里面走,“这些苦力活儿交给他们那些男人去干吧,咱们先回屋说话!”
“大嫂,吉星高照四兄弟还小呢!”冯春儿无奈的扶额,然后让叶宸和叶坤出门去搬东西了!
“哟,你们正在吃午饭呢?”
“是啊,对了,大嫂,你也还没吃饭吧?”冯春儿着急的问道,“这匆匆忙忙的赶回来,肯定饿了吧?”
“不饿不饿!之前经过我们一家人都去县城吃了一碗阳春面,现在肚子还是饱的呢!”冯江氏连忙摆了摆手,然后笑着对冯春儿介绍道,“春儿啊,这是我娘种出来的冬瓜,用来熬汤最好了,还有这个,这个圆白菜和这些藕,都是我娘让我带回来的,你也尝尝。”
“谢谢大嫂!”冯春儿感激的笑着说道。
“春儿,你跟我还客气啥?”冯江氏故意瞪了她一眼,“对了,东西都给你准备妥当了,等会我们就先回去了,爹娘还搁家等着我们呢!”
“好!”
冯江氏的行事风格一直都是风风火火,送来了三个长长的大冬瓜,又送了一箩筐的蔬菜,然后就准备离开了。
可怜的冯吉,还没来得及再和铃儿多说两句话,就被自家娘亲拽着耳朵带走了。
临走的时候,还不忘对铃儿做了个痛苦的鬼脸。
铃儿瞬间就被逗笑了。
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