第两百四十六章 红烧大麻鸭
冬瓜糖的味道微微甜,又带了一点点的酸味。
软软的甜甜的。
“是不是很好吃?”冯吉看着小铃儿,一脸期待的问道。
“嗯,好吃呢!”
“那剩下的这些都给你!”冯吉一股脑的将身上剩下的冬瓜糖全部都塞进了小铃儿的怀里。
只是不等小铃儿伸手去接,叶骏已经先一步将那些冬瓜糖全部都拿了过来。
“叶骏哥哥?”
“叶骏叔叔?”
小铃儿和冯吉异口同声的看向面无表情的叶骏。
“糖吃多了,容易坏牙。”叶骏看向小铃儿,轻声说道,“一天只能吃一颗。”
“哦。”铃儿乖巧的点了点头,然后偷偷的攥紧了自己的掌心,毕竟掌心里面还有一颗糖。
冯原夫妇带来了不少东西,有一麻袋的甜瓜,还有好几坛子的女儿红。
“瞧着时候也不早了,春儿,带我去厨房吧?”冯原爽朗的说道。
许久不曾下厨了,也不知道自己的厨艺有没有退步。
“好嘞!”
铃儿也兴奋的钻进了厨房。
“得亏大嫂先前已经将大麻鸭都收拾好了,爹,要不今晚就做红烧大麻鸭吧?”冯春儿忍不住吞了吞口水,“我都好久没有吃到您亲手做的菜了!”
“成,马上安排!”
将大麻鸭切成了块状,然后开始将鸭块焯水。
然后起锅烧油,放进一些砂糖熬出糖色,再将鸭块放进锅里不停地煸炒,保证每一个鸭块都能裹上糖色,依次放进一些酱油,花椒,姜片不停地翻炒。
“红烧大麻鸭最关键的一点,就是要往里面加一点白酒!”冯原一边翻炒锅里的鸭块,一边加入了适量的酒,等到香味被激发出来的时候,再加入一点盐巴,最后再加入一小碗的水,然后转小火慢慢的炖就可以了。
“鸭肉没有鸡肉那么嫩,所以要掌握好火候!等过锅里的水快要干的时候,再加大大火,翻两遍就成了。”
冯春儿忙不迭的点头,“爹,我都记住了!”
“冯爷爷,大嫂,这鸭子真的好香啊!”正在炉灶旁边塞着柴火的铃儿忍不住发出了赞叹声,然后狠狠的吸了一口弥漫在空气之中的香味!
“香吧?”冯春儿一脸骄傲的说道,“也不看看是谁的手艺!”
“冯爷爷真的好厉害了,大嫂也好厉害!”身为吃货的小铃儿,默默地竖起了两根大拇指!
“行了行了,别逗小铃儿了。”冯原一脸慈祥的看向小铃儿,笑着问道,“铃儿还想吃什么菜?冯爷爷再给你做?”
“只要是冯爷爷做的,我都喜欢吃!”铃儿眨了眨眼睛,甜甜一笑。
“哈哈哈,好嘞!”
被逗笑的冯原瞬间干劲十足了,又炒了好几个菜。
戌时三刻,看着摆放在桌子上的那些精致的菜肴,众人都不约而同的朝着冯原投来敬佩崇拜的目光。
“都愣着做什么?还不趁热吃?”冯原板着脸说道。
“娘子……”叶宸立刻看向冯春儿,眼底带着小心翼翼的乞求。
“可以喝,但是不能喝醉啊!”
“好好好,多谢娘子!”
叶宸立刻兴冲冲的跑去了厨房,拿来了两坛子的好酒!
“想不到大哥的一个眼神,大嫂就能明白,真的是太厉害了!江月茹笑着朝着冯春儿竖起了大拇指。
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软软的甜甜的。
“是不是很好吃?”冯吉看着小铃儿,一脸期待的问道。
“嗯,好吃呢!”
“那剩下的这些都给你!”冯吉一股脑的将身上剩下的冬瓜糖全部都塞进了小铃儿的怀里。
只是不等小铃儿伸手去接,叶骏已经先一步将那些冬瓜糖全部都拿了过来。
“叶骏哥哥?”
“叶骏叔叔?”
小铃儿和冯吉异口同声的看向面无表情的叶骏。
“糖吃多了,容易坏牙。”叶骏看向小铃儿,轻声说道,“一天只能吃一颗。”
“哦。”铃儿乖巧的点了点头,然后偷偷的攥紧了自己的掌心,毕竟掌心里面还有一颗糖。
冯原夫妇带来了不少东西,有一麻袋的甜瓜,还有好几坛子的女儿红。
“瞧着时候也不早了,春儿,带我去厨房吧?”冯原爽朗的说道。
许久不曾下厨了,也不知道自己的厨艺有没有退步。
“好嘞!”
铃儿也兴奋的钻进了厨房。
“得亏大嫂先前已经将大麻鸭都收拾好了,爹,要不今晚就做红烧大麻鸭吧?”冯春儿忍不住吞了吞口水,“我都好久没有吃到您亲手做的菜了!”
“成,马上安排!”
将大麻鸭切成了块状,然后开始将鸭块焯水。
然后起锅烧油,放进一些砂糖熬出糖色,再将鸭块放进锅里不停地煸炒,保证每一个鸭块都能裹上糖色,依次放进一些酱油,花椒,姜片不停地翻炒。
“红烧大麻鸭最关键的一点,就是要往里面加一点白酒!”冯原一边翻炒锅里的鸭块,一边加入了适量的酒,等到香味被激发出来的时候,再加入一点盐巴,最后再加入一小碗的水,然后转小火慢慢的炖就可以了。
“鸭肉没有鸡肉那么嫩,所以要掌握好火候!等过锅里的水快要干的时候,再加大大火,翻两遍就成了。”
冯春儿忙不迭的点头,“爹,我都记住了!”
“冯爷爷,大嫂,这鸭子真的好香啊!”正在炉灶旁边塞着柴火的铃儿忍不住发出了赞叹声,然后狠狠的吸了一口弥漫在空气之中的香味!
“香吧?”冯春儿一脸骄傲的说道,“也不看看是谁的手艺!”
“冯爷爷真的好厉害了,大嫂也好厉害!”身为吃货的小铃儿,默默地竖起了两根大拇指!
“行了行了,别逗小铃儿了。”冯原一脸慈祥的看向小铃儿,笑着问道,“铃儿还想吃什么菜?冯爷爷再给你做?”
“只要是冯爷爷做的,我都喜欢吃!”铃儿眨了眨眼睛,甜甜一笑。
“哈哈哈,好嘞!”
被逗笑的冯原瞬间干劲十足了,又炒了好几个菜。
戌时三刻,看着摆放在桌子上的那些精致的菜肴,众人都不约而同的朝着冯原投来敬佩崇拜的目光。
“都愣着做什么?还不趁热吃?”冯原板着脸说道。
“娘子……”叶宸立刻看向冯春儿,眼底带着小心翼翼的乞求。
“可以喝,但是不能喝醉啊!”
“好好好,多谢娘子!”
叶宸立刻兴冲冲的跑去了厨房,拿来了两坛子的好酒!
“想不到大哥的一个眼神,大嫂就能明白,真的是太厉害了!江月茹笑着朝着冯春儿竖起了大拇指。
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